【記者   葉大方/採訪報導】

新北市立聯合醫院今天舉辦「新北聯醫健康樂活 中醫食補調養」活動，現場活動除教導民眾冬令如何進補與製作十全大補燉包DIY外，也提供民眾五葉蔘茶飲試喝、免費健康篩檢及了解更多中醫藥知識問答等闖關活動，完成闖關者可領取精美禮品一份，

活動由中醫科醫師江豐瑞介紹冬令進補、藥劑科主任于琳琍介紹安全藥材，讓民眾吃得安心，用得放心。

鑑於立冬是冬天第一個節氣，宣告冬天即將開始，傳統上是補養身體的時機，根據中醫養生學的觀點，人在四季有相應的養生方法，活動由中醫科醫師江豐瑞介紹冬令進補、藥劑科主任于琳琍介紹安全藥材，讓民眾吃得安心，用得放心。

醫師江豐瑞指出，冬天天氣寒冷，古人認為生活上各個環節應該「去寒就溫」，防止寒氣影響身體的運作，在飲食上也不例外，藉由進補溫養五臟，坊間薑母鴨、羊肉爐、麻油雞逐漸熱賣，食補雖然美味，但因個人體質不同，要適量且循序漸進，千萬不要補過頭。

如何依個人的體質做適當的飲食調養？

江豐瑞表示，大略來說，熱性體質的人，容易口乾舌、嘴破、排便較硬，適合涼補或平補；寒性體質的人，容易怕冷、手足不溫、解便偏軟，適合溫補；常見的食補性屬溫熱，如果攝取過多，也會耗傷陰津，適量食用並注意後續的反應，才不會進補不成反傷身。

他提醒說，冬令時節應順應自然，注意養陽，進補以溫補為主，適量食用；另外，正在感冒的民眾絕對不能進補，患有糖尿病、痛風或心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，依個人體質調理，才能達到進補的功效。